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食材清单：小白菜一斤半，土豆一斤，豆腐一斤，盐5g，姜粉10g，花椒粉10gwww.nfysw.com，干辣椒10g，葱花10g，蒜片10g。
烹饪步骤：
1.土豆切三毫米厚的片，锅中倒入比较多的油，油热后放入葱花蒜片干辣椒段爆出香味，放入土豆片翻炒，加入一大碗水。
2.这会在汤锅中烧开水加入一勺盐，小白菜切段，加入烧开的水中，水开后一分钟捞出小白菜，过凉水再捏干水分，这会一大捆小白菜就变一点点了。
3.豆腐切成五毫米厚的片。这些都准备完了，土豆也差不多熟了，把豆腐加入炖土豆的锅中，继续炖五分钟。
4.最后一步，加入小白菜，一起炖两分钟就可以出锅了。
