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精油是蒸馏、压榨、萃取等工艺作成的。
萃取方法:
蒸馏法: 此法是将新鲜或乾燥处理的芳香植物原料放进蒸馏器,然后灌入蒸气将植物精油溶解出来,聚集这些精油后便可得到精纯的精油;溶剂萃取法 : 程序是先将植物原料溶解於温酒精中过滤杂质,再以低温处理,精油便会由此萃取出来,此种萃取方式较常应用在树脂、树胶、及部份的花朵;吸脂法 : 萃取程序是利用油脂吸收植物香氛,再经酒精处理,并以机器搅拌,待酒精蒸发留下的便是芳香精油,此法最常应用於易碎的花瓣植物;压榨法 : 萃取方式是在压碎果皮过程中加水,收集汁液后,再以萃取法将酒精分离出来,此法大多用於柑橘类植物的果皮;H/D纯水蒸馏法: 将植物像煮汤一样浸泡在水里,从滚热的蒸气中搜集植物香气的分子制成精油。